Ayam Kremes Tempe - Paduan Nikmat Ayam Goreng Kremes dan Crispy Tempe
WarnaKarya
Setiawan - WarnaKarya
Ayam kremes tempe adalah hidangan gurih yang terinspirasi dari olahan ayam goreng yang disajikan bersama dengan tempe kremes yang renyah. Hidangan ini cocok untuk makan siang atau malam dengan disajikan bersama nasi dan sayuran.
Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat ayam kremes tempe yang lezat:
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam kampung (potong menjadi beberapa bagian)
- Tepung terigu secukupnya
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- Tepung maizena secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
- Bumbu ayam:
- 2 bawang putih, haluskan
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdm kecap manis
- Bahan tempe:
- 250 gr tempe, iris tipis
- 2 sdm tepung terigu
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Pertama-tama, membersihkan ayam dari kotoran dan potong menjadi beberapa bagian. Haluskan bawang putih, garam, merica dan ketumbar, aduk rata bersama kecap manis. Baluri ayam dengan bumbu dan diamkan selama 30 menit.
2. Siapkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata. Gulingkan ayam dalam tepung terigu, kemudian celupkan ke dalam telur kocok lepas. Gulingkan kembali ayam ke dalam campuran tepung maizena, pastikan ayam terselimuti sepenuhnya.
3. Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang dan kecokelatan, angkat dan tiriskan.
4. Untuk tempe, campur irisan tipis tempe dengan tepung terigu, garam, dan merica bubuk, aduk rata.
5. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng tempe hingga renyah, angkat dan tiriskan.
6. Sajikan ayam kremes tempe bersama nasi hangat dan pelengkap lain seperti sayuran.
Ayam kremes tempe siap untuk dinikmati. Nikmati paduan lezat dari ayam goreng kremes yang gurih dan tempe kremes crispy yang renyah. Hidangan ini mempunyai gizi dan protein tinggi karena mengandung tempe sebagai isian. Selamat mencoba!🤗🤗🤗
Komentar
Posting Komentar