Resep Masakan Enak Lezat dan Bergizi

 Baiklah, berikut adalah resep masakan sederhana dan enak yang bisa Anda coba:

1. Nasi Goreng Ayam

Bahan:

- 2 piring nasi putih

- 2 butir telur

- 100 gram daging ayam fillet, potong dadu kecil

- 1 buah bawang bombay, iris tipis

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 2 sendok makan kecap manis

- 1 sendok makan saus tiram

- 1 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

2. Masukkan daging ayam fillet dan aduk rata hingga ayam berubah warna.

3. Masukkan telur dan aduk rata hingga telur matang.

4. Tambahkan nasi putih, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna dan nasi terasa hangat.

5. Angkat dan hidangkan nasi goreng ayam dengan acar timun dan kerupuk sebagai pelengkap.

2. Ayam Goreng Tepung

Bahan:

- 4 potong daging ayam

- 1 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 1 sendok teh bawang putih bubuk

- 1 sendok teh ketumbar bubuk

- 1 sendok teh paprika bubuk

- 100 gram tepung terigu

- 50 gram tepung maizena

- 1 butir telur, kocok lepas

- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan garam, merica bubuk, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, dan paprika bubuk dalam sebuah wadah.

2. Lumuri daging ayam dengan campuran bumbu hingga rata.

3. Campurkan tepung terigu dan tepung maizena dalam wadah terpisah.

4. Celupkan daging ayam ke dalam telur kocok lepas, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung hingga rata.

5. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng daging ayam hingga kecoklatan dan matang.

6. Angkat dan tiriskan. Ayam goreng tepung siap disajikan dengan nasi putih dan sambal sebagai pelengkap.

Semoga resep ini dapat membantu Anda membuat masakan sederhana dan enak di rumah. Selamat mencoba!🙏🙏