WarnaKarya
Tempe merupakan salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain mudah didapatkan, tempe juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh karena kandungan protein, serat, dan nutrisi lainnya yang tinggi. Berikut ini adalah beberapa resep masakan berbahan tempe yang bisa Anda coba di rumah.
1. Orek Tempe
Bahan-bahan:
- 300 gram tempe, potong kotak-kotak
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, cincang halus
- 2 sendok makan kecap manis
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Masukkan cabai merah dan tempe, aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis dan garam secukupnya, aduk rata.
5. Masak hingga tempe matang dan bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan.
2. Tumis Tempe Kacang Panjang
Bahan-bahan:
- 300 gram tempe, potong kotak-kotak
- 200 gram kacang panjang, potong-potong
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, cincang halus
- 2 sendok makan kecap manis
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Masukkan cabai merah dan kacang panjang, aduk rata.
4. Tambahkan tempe, kecap manis, dan garam secukupnya, aduk rata.
5. Masak hingga tempe matang dan bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan.
3. Sate Tempe
Bahan-bahan:
- 300 gram tempe, potong kotak-kotak
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, cincang halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak goreng
- Tusuk sate secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan bawang putih, jahe, kecap manis, dan minyak goreng dalam mangkuk.
2. Masukkan tempe ke dalam campuran tersebut, aduk rata.
3. Tusuk tempe dengan tusuk sate.
4. Panggang sate tempe di atas panggangan yang sudah dipanaskan hingga matang.
5. Sajikan sate tempe dengan bumbu sate atau saus sambal.
Itulah beberapa resep masakan berbahan tempe yang bisa Anda coba di rumah. Selamat memasak
Komentar
Posting Komentar