Berikut resep berbahan dasar tempe

WarnaKarya

Setiawan - WarnaKarya

BAGIKAN    

1. Tumis Tempe Buncis

Bahan:

- 200 gram tempe, potong dadu

- 150 gram buncis, potong-potong

- 1 buah tomat, potong dadu

- 3 siung bawang putih, cincang halus

- 2 cm jahe, cincang halus

- 2 sdm kecap manis

- 1 sdt garam

- 1/2 sdt merica bubuk

- 2 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

2. Masukkan tempe dan tumis hingga agak kecokelatan.

3. Tambahkan buncis dan tomat, aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Masak hingga buncis matang.

4. Angkat dan sajikan.

2. Tempe Goreng Bumbu Kecap

Bahan:

- 200 gram tempe, potong tipis

- 2 sdm tepung maizena

- Minyak untuk menggoreng

Bumbu kecap:

- 3 sdm kecap manis

- 1 sdm saus tiram

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 1 buah cabai merah, iris tipis

- 1/2 sdt garam

- 1/2 sdt merica bubuk

Cara membuat:

1. Campur tepung maizena dengan 2 sdm air hingga rata. Masukkan tempe ke dalam campuran tersebut dan aduk hingga semua tempe tercampur rata.

2. Panaskan minyak dalam wajan, goreng tempe hingga kecokelatan. Tiriskan.

3. Tumis bawang putih, cabai dan saus tiram hingga harum. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

4. Masukkan tempe goreng dan aduk hingga rata. Angkat dan sajikan selagi masih hangat.

Semoga resep ini bisa bermanfaat untuk Anda. Selamat mencoba!👌