Enaknya Nasi Goreng Tempe, Cocok untuk Penggila Pedas!

Enaknya Nasi Goreng Tempe, Cocok untuk Penggila Pedas!

WarnaKarya

Setiawan - WarnaKarya

BAGIKAN    

Bahan-bahan:

- 2 piring nasi dingin

- 100 gram tempe, digoreng, dipotong-potong

- 1 buah cabai merah besar, diiris serong

- 2 butir bawang merah, diiris halus

- 2 siung bawang putih, diiris halus

- 1 batang daun bawang, diiris serong

- 2 sendok makan kecap manis

- 1 sendok makan saus cabai

- 1 sendok teh garam

- ½ sendok teh merica bubuk

- minyak goreng secukupnya

- telur dadar untuk pelengkap (opsional)

Cara membuat:

1. Panggang potong-potong tempe di atas penggorengan hingga kuning kecokelatan.

2. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin, potong-potong tempe.

3. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

4. Tambahkan cabai merah, tumis hingga layu.

5. Masukkan potongan tempe, aduk rata. Tambahkan saus cabai, kecap manis, garam, dan merica bubuk.

6. Aduk rata kembali. Kemudian masukkan nasi. Aduk-aduk hingga nasi tercampur dengan bahan-bahan. Kecilkan api dan tunggu sampai nasi menjadi panas.

7. Masukkan daun bawang yang telah diiris serong.

8. Aduk rata. Angkat dan hidangkan di atas piring. 

9. Nasi goreng tempe siap disajikan dengan pelengkap berupa telur dadar.

Nasi goreng tempe memang tidak kalah enak dengan nasi goreng lainnya. Dengan potongan tempe yang gurih dan cabai merah yang pedas, nasi goreng ini cocok disantap bersama keluarga saat makan malam. Selamat mencoba!👍👍👍