Inilah Resep Ikan Bakar Kecap Manis

Resep Ikan Bakar Kecap Manis

- 1 ekor ikan kerapu ukuran sedang

- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya

- 1 sendok makan garam

- 1 sendok teh merica bubuk

- 3 sendok makan kecap manis

- 3 siung bawang putih, haluskan

- 3 buah cabai merah, iris serong

- 2 lembar daun salam

- 2 batang serai, memarkan

- 1 cm jahe, memarkan

- 1 batang daun bawang, iris tipis

1. Bersihkan ikan dari kotoran. Lumuri dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 20 menit hingga bumbu meresap.

2. Campurkan bawang putih, cabai merah, daun salam, serai, dan jahe dalam sebuah wadah.

3. Tusuk-tusuk ikan dengan tusuk sate, lalu olesi dengan kecap manis.

4. Panggang ikan hingga kematangan sambil sesekali diolesi dengan campuran bumbu kecap manis tadi.

5. Ikan bakar kecap manis siap disajikan dengan taburan daun bawang di atasnya.

Itulah resep lengkap membuat ikan bakar dan yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!!🤗🤗