Paduan Istimewa Olahan Ikan dan Tempe untuk Hidangan Spesial Anda

Ikan Gurame Tempe Goreng, Paduan Istimewa Olahan Ikan dan Tempe untuk Hidangan Spesial Anda

Ikan gurame adalah ikan air tawar yang sering diolah menjadi hidangan yang enak dan bergizi. Varian resep ikan gurame yang bisa Anda coba sangat beragam, mulai dari ikan gurame bakar, ikan gurame asam manis, hingga ikan gurame goreng. Dan kali ini, kami akan memberikan resep ikan gurame tempe goreng untuk Anda coba di rumah.

Tempe yang merupakan makanan tradisional Indonesia banyak dihasilkan di Indonesia dan memiliki segudang manfaat untuk kesehatan. Tempe terbuat dari kedelai yang fermentasi selama beberapa hari sehingga menghasilkan berbagai nutrisi dan enzim yang bermanfaat untuk kesehatan.

Kombinasi ikan gurame dan tempe merupakan paduan klasik yang cocok untuk menambah nikmatnya menu hidangan. Berikut ini adalah resep ikan gurame tempe goreng yang mudah dan lezat untuk membuat hidangan spesial di rumah.

Bahan-bahan:

- 2 ekor ikan gurame, bersihkan dan belah dua

- 250 gram tempe, potong-potong

- 1 buah jeruk nipis

- 3 siung bawang putih, cincang halus

- 1 sendok teh ketumbar bubuk

- 1 sendok makan air asam jawa

- 1 sendok teh garam

- Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Rendam ikan gurame dengan air perasan jeruk nipis selama 15 menit. Kemudian bilas dan tiriskan ikan.

2. Goreng tempe hingga kecoklatan dengan api sedang. Kemudian tiriskan tempe.

3. Haluskan bawang putih, ketumbar, dan garam. Kemudian oleskan bumbu tersebut pada daging ikan gurame.

4. Goreng ikan gurame dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

5. Sajikan ikan gurame tempe dengan cara menyiramkan air asam jawa di atasnya dan tempe goreng sebagai pelengkapnya.

Ikan gurame tempe goreng siap dinikmati bersama dengan nasi putih dan sambal sebagai tambahan sajinya. Hidangan ini sangat cocok untuk disajikan bersama keluarga tercinta dan teman-teman Anda. Selamat mencoba resep ikan gurame tempe goreng ini di rumah!👍👍👍