Resep Brownies Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah

WarnaKarya

Setiawan - WarnaKarya

Jum'at, 12 Mei 2023 07:49 WIB

BAGIKAN    

Brownies adalah salah satu kue yang sangat populer dan disukai oleh banyak orang. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal, serta rasa cokelat yang kaya dan nikmat. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat brownies di rumah, berikut adalah resep lengkap yang bisa Anda ikuti.

Bahan-bahan:

- 200 gram dark chocolate, potong-potong

- 150 gram mentega

- 3 butir telur

- 200 gram gula pasir

- 100 gram tepung terigu

- 50 gram cokelat bubuk

- 1/2 sendok teh baking powder

- 1/4 sendok teh garam

Cara membuat:

1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang persegi dengan ukuran 20 x 20 cm, olesi dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu.

2. Lelehkan dark chocolate dan mentega dalam mangkuk tahan panas di atas panci yang berisi air mendidih. Aduk hingga meleleh dan tercampur rata. Angkat dan biarkan dingin.

3. Kocok telur dan gula pasir dengan mixer hingga mengembang dan berwarna pucat.

4. Campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan garam dalam wadah terpisah. Aduk rata.

5. Masukkan campuran tepung ke dalam adonan telur sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata.

6. Tuang adonan cokelat yang sudah meleleh ke dalam adonan telur, aduk perlahan hingga tercampur rata.

7. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Ratakan permukaannya.

8. Panggang dalam oven selama 25-30 menit atau hingga matang. Tes dengan menusukkan tusuk gigi, jika keluar bersih maka brownies sudah matang.

9. Angkat dari oven dan biarkan dingin. Potong-potong dan sajikan.

Brownies siap dihidangkan dan nikmati. Anda juga bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti kacang, keju, atau buah-buahan. Selamat mencoba!👌👌