resep lengkap untuk membuat sushi

berikut adalah resep lengkap untuk membuat sushi:

- 2 cup beras sushi

- 2 1/2 cup air

- 3 sendok makan cuka sushi

- 2 sendok makan gula pasir

- 1 sendok teh garam

- Nori sheet (selembar)

- Isian (dapat dipilih sesuai selera, seperti irisan salmon, mentimun, telur, alpukat, cream cheese, dll)

1. Cuci beras sushi hingga air yang keluar jernih. Kemudian saring beras hingga kering.

2. Masak beras di dalam panci berukuran sedang atau rice cooker dengan air. Setelah matang, tinggalkan selama 10 menit untuk meredam.

3. Siapkan adonan cuka sushi dengan mencampur cuka, gula, dan garam. Hangatkan bahan tersebut hingga gula larut, kemudian sisihkan.

4. Masukan beras ke dalam nampan, tuangkan adonan cuka sushi dan aduk merata dengan spatula.

5. Sediakan bahan-bahan isian, di antaranya irisan salmon/bacon, mentimun, dan alpukat.

6. Ambil selembar nori sheet, letakkan di atas rolling mat. Kemudian oleskan nasi di atas nori sheet hingga rata.

7. Letakkan bahan isian di atas nasi di sisi yang paling dekat dengan rolling mat.

8. Gulung sushi ke dalam bentuk silinder. Lipat rolling mat hingga sushi tertutup rapat.

9. Potong sushi menjadi beberapa bagian menggunakan pisau yang tajam.

10. Sushi siap disajikan, dapat dilengkapi dengan wasabi, soy sauce, dan pickle ginger.

Itulah resep lengkap dan mudah untuk membuat sushi. Selamat mencoba!👌👌