Resep Makanan Panggang dari Ikan yang Lezat dan Nikmat

Fish Pie, Makanan Panggang dari Ikan yang Lezat dan Nikmat

WarnaKarya

Setiawan - WarnaKarya

BAGIKAN    

Fish pie adalah hidangan panggang yang terbuat dari aneka ikan seperti salmon, cod, dan haddock yang dicampur dengan sayuran seperti wortel dan buncis, serta kentang yang dihaluskan. Dalam hidangan ini, ikan dan sayuran diasamkan dengan rempah-rempah seperti garam, merica, dan daun peterseli untuk memberikan cita rasa yang lezat.

Berikut adalah resep sederhana fish pie:

Bahan:

- 500 gram ikan fillet (salmon, cod, haddock)

- 3 buah kentang, kukus dan haluskan

- 1 buah wortel, potong dadu kecil

- 100 gram buncis, potong-potong

- 1 buah bawang bombay, cincang

- 2 siung bawang putih, cincang

- 150 gram krim kental

- 50 gram mentega

- 1 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 2 sendok makan daun peterseli, cincang

Cara membuat:

1. Panaskan mentega di atas wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

2. Masukkan wortel dan buncis, tumis hingga setengah matang.

3. Potong ikan fillet menjadi kecil-kecil, kemudian masukkan ke dalam tumisan wortel dan buncis. Beri garam dan merica, aduk rata.

4. Masak hingga ikan matang, kemudian tambahkan krim kental dan daun peterseli. Masak hingga semua bahan tercampur rata.

5. Tuang campuran ikan dan sayuran ke dalam loyang tahan panas. Ratakan hingga merata.

6. Haluskan kentang, kemudian sebarkan di atas campuran ikan dan sayuran.

7. Panggang fish pie di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat Celsius selama 25-30 menit atau hingga kulit kentang kecoklatan.

8. Angkat dan sajikan fish pie yang lezat dan nikmat.

Itulah resep sederhana fish pie yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!👍👍👍