Salmon Teriyaki - Resep Lengkap dan Mudah
WarnaKarya
Setiawan - WarnaKarya
Salmon teriyaki adalah hidangan Jepang yang populer di seluruh dunia. Hidangan ini terdiri dari salmon panggang yang dilumuri dengan saus teriyaki manis dan asin. Salmon teriyaki adalah hidangan yang mudah dan cepat untuk dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana. Berikut ini adalah resep salmon teriyaki lengkap dan mudah yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
- 4 potong salmon fillet
- ½ cangkir saus teriyaki
- ¼ cangkir madu
- 2 sendok makan minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Sejumput merica hitam
- 1 sendok makan biji wijen (optional)
- 1 sendok makan daun bawang cincang, untuk hiasan
Langkah-Langkah:
1. Campurkan saus teriyaki, madu, minyak sayur, bawang putih, dan merica hitam dalam mangkuk besar. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
2. Tempatkan salmon fillet ke dalam wadah dangkal dan tuangkan marinade di atasnya. Pastikan semua permukaan salmon terbalut dengan marinade. Tutup dan simpan dalam lemari es selama minimal 30 menit untuk meresapkan marinade.
3. Panaskan api grill atau oven yang telah dipanaskan sebelumnya ke suhu 230 derajat Celsius.
4. Jika menggunakan grill, letakkan potongan salmon di atas saringan yang telah diolesi minyak sayur. Panggang selama sekitar 5-6 menit pada sisi pertama, lalu balikkan dan panggang lagi selama sekitar 5-6 menit pada sisi ke-2 hingga salmon matang.
5. Jika menggunakan oven, secara perlahan panggang salmon di atas loyang yang telah dilapisi kertas roti selama sekitar 12-15 menit hingga matang.
6. Jelang serving, taburi wijen di atas salmon panggang. Hiasi dengan daun bawang cincang.
7. Sajikan panas, di atas nasi hangat,Selamat Memasak👌🤗🤗
Komentar
Posting Komentar