Spicy Scampi Linguine
WarnaKarya
Setiawan - WarnaKarya
.Bahan:
- 500 gram linguine
- 500 gram udang scampi, kupas kulit dan belah punggungnya
- 4 buah bawang putih, cincang halus
- 4 lembar daun basil, iris halus
- 2 sendok makan paprika bubuk
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan cabe merah cincang
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh lada hitam
Cara membuat:
1. Rebus linguine dalam air garam mendidih selama 10-12 menit, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan udang scampi, paprika bubuk, cabe merah, dan garam ke dalam wajan. Tumis hingga udang matang dan permukaannya merah kecoklatan, sekitar 2-3 menit.
4. Tambahkan daun basil ke dalam wajan, aduk rata hingga tercampur sempurna.
5. Campurkan linguine yang sudah direbus ke dalam wajan dan aduk rata hingga tercampur dengan udang scampi dengan baik.
6. Tuang air jeruk nipis ke dalam wajan, aduk rata. Matikan api.
7. Sajikan Spicy Scampi Linguine dengan taburan lada hitam di atasnya.
Selamat mencoba resep ini!🤗🤗🤗
Komentar
Posting Komentar