Resep Mudah Membuat Tempe Mendoan yang Gurih dan Renyah
WarnaKarya
Setiawan - WarnaKarya
Tempe mendoan adalah salah satu jajanan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa gurih, empuk, dan renyah. Jajanan ini biasanya disajikan sebagai camilan atau makanan pembuka. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat sendiri tempe mendoan di rumah, berikut ini adalah resep mudahnya:
Bahan-bahan:
- 250 gram tempe, potong tipis
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan tepung beras
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- 1 sendok makan air asam jawa
- 250 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih, garam, dan merica dalam satu wadah.
2. Tambahkan air asam jawa dan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan kental dan tercampur rata.
3. Celupkan potongan tempe ke dalam adonan tepung hingga terlapisi secara merata.
4. Goreng tempe yang telah dilapisi adonan tepung dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kuning kecoklatan dan matang.
5. Angkat tempe mendoan dan tiriskan minyaknya.
Tempe mendoan siap disajikan untuk dinikmati sebagai camilan atau makanan pembuka. Rasanya yang gurih dan renyah akan membuat Anda ketagihan. Selamat mencoba!😋😋😋
Komentar
Posting Komentar